企业信息

    深圳汉墨管理咨询有限公司

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  • 公司认证: 营业执照已认证
  • 企业性质:私营企业
    成立时间:2010
  • 公司地址: 广东省 深圳市 龙岗区龙岗街道南联社区怡丰路16号远洋新干线荣域花园(一期)3栋213室
  • 姓名: 林经理
  • 认证: 手机未认证 身份证未认证 微信已绑定

    梅州ISO22000认证公司申请流程

  • 所属行业:商务服务 认证服务
  • 发布日期:2024-03-19
  • 阅读量:218
  • 价格:28000.00 元/单 起
  • 产品规格:不限
  • 产品数量:9999.00 单
  • 包装说明:不限
  • 发货地址:广东深圳龙岗区  
  • 关键词:梅州ISO22000认证公司

    梅州ISO22000认证公司申请流程详细内容

    采用交谈、抽调文件、记录、现场观察等方式与审核方进行沟通。主要就生产的组织、实施、过程的监控、电池半成品的首检情况反馈、后续的跟踪验证等方式,尤其是改进情况进行了沟通。鉴于对上述审核发现,审核员采用逐级沟通的方式,即与现场人员、车间管理
    人员沟通、公司的管理者进行三级沟通的方式,将相关的审核发现一一讲明,并将上述问题整改不到位的相关利害关系明确,企业认为达到了规范管理的目的,欣然接受。
    梅州ISO22000认证公司
    公司首先成立食品安全小组,任命食品安全小组组长,各成员分布综合部、项目部等部门,具有一定的食品安全工作经验,并明确组内职责。针对餐饮管理服务过程中使用的原、辅料,餐、厨具的特性进行描述,包括生物、物理及化学特性,产地、贮存要求和使用前的处理等,为进行食品安全危害分析提供充足的信息,充分。食品安全小组按照餐饮管理服务过程进行食品安全危害识别, 并进行风险性评估,以确定预防措施消除危害或将危害降至可接受水平。建立HACCP 计划,确定CCP,并明确CL 及各CCP 的监控的对象、方法、频次等。
    梅州ISO22000认证公司
    ISO22000 的7.9 条款要求,组织应建立和实施可追溯性系统,以确保能够识别产品批次及其与原料批次、生产、交付记录的关系。
    审核员预先调阅了产品的配料表,其中刺梨干的配料包括了刺梨、白糖、冰糖、麦芽糖。
    审核员先到原料仓库查看各原料的外包装,均有相关信息,如供应商名称、原料名称、批号或生产日期等。生产各过程均有相关记录表格,发货也有销售台账,基本能做到产品从源头到出厂实现了可追溯性。
    但查看企业有配料记录:《产品糖渍工序生产记录表》。记录了配料日期、产品名称、产品数量、配料的种类、各配料的数量。但该表却无各配料的对应的生产日期(批次)。另查看原料出库单,也无生产日期(批次)的记录。出现了追溯性中断。
    与企业负责人交谈了解到,企业明白原料的批次记录要求,但是在设计记录表格时,漏了将批号空格放入到记录表里。
    梅州ISO22000认证公司
    (一)、法律法规要求
    餐饮服务食品安全操作规范要求“需要烧熟煮透的食品,加工制作时食品的中心温度应达到70℃以上”
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    (二)相关行业要求
    GB/T 27306-2008 食品安全管理体系 餐饮业要求 中规定菜品的中心温度应达到70℃以上
    (三)、企业内部要求
    企业HACCP 计划中明确规定中心温度应达到70℃以上,每批一次,事实如此,可见企业的执行并不到位。
    综合考虑,审核组以对产品中心温度测定的问题点进行切入,在此处开出了不符合项,( 描述如下:未见当天早餐的中心温度检测记录;且当天现场未见测中心温度用的金属温度计)

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    欢迎来到深圳汉墨管理咨询有限公司网站, 具体地址是广东省深圳市龙岗区龙岗街道南联社区怡丰路16号远洋新干线荣域花园(一期)3栋213室,老板是林先生。 主要经营广东省内(深圳、广州、东莞、佛山、惠州、中山、汕头、珠海、湛江、江门、肇庆、揭阳、阳江)ISO9001质量管理体系认证、BRC食品安全**标准认证、FSSC22000食品安全体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康与安全管理体系认证、ISO14001认证,FSC森林管理体系认证、GRS**回收标志认证、ISO22000食品安全管理体系认证、服务体系认证等。。 单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。 你有什么需要?我们都可以帮你一一解决!我们公司主要的特色服务是:iso认证,iso9001认证,iso45001认证,GRS认证,ISO22000认证,BRC认证,IATF16949认证等,“诚信”是我们立足之本,“创新”是我们生存之源,“便捷”是我们努力的方向,用户的满意是我们较大的收益、用户的信赖是我们较大的成果。