阳江ISO22000认证咨询 ISO体系认证 流程梳理 耐心辅导

1  目的
确保水质和加工卫生安全，防止通过外来物引入危害，影响食品安全。
2  适用范围
适用于厂区内与食品生产相关的所有场所。
控制的危害：微生物、外来异物。
3  职责
生产技术科负责厂区内废物废水的控制及处理。
4  工作程序
4.1 废弃物
4.1.1生产中的废弃物应放入的封闭的容器中，容器中应有明显标识。
4.1.2每日将废弃物清理出厂，并对盛装的容器进行清洗消毒。
4.2 废水排放
4.2.1设工器具清洗间，远离加工线或操作台。
4.2.2操作间内没有产品时才能冲洗台面、地面。
4.2.3产品远离洗手、消毒池，防止污水溅到食品上。
4.2.4操作间台面、池子中的水不能直接排到地面，应排进管道并引入下水道。
5 监督检查
5.1仓库管理人员每日进行检查。
5.2品控部门每日进行检查。
6 纠偏措施
6.1发现有废弃物未及时清理的应立即清理，发现容器或区域卫生不好的应立即进行处理。
6.2发现污水排放违规导致食品污染，要对受污染的食品返工，对违规行为制止。
依据GB27341-2009 《危害分析与关键控制点（ HACCP ） 体系食品生产企业要求》标准及GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》对公司的HACCP 体系进行审核。
就本案例而言，企业感触比较深，从开始对认证审核的“漫不经心”，到末次会议时的“聚精会神”，充分感受到了软件开发过程的质量管理工作不到位，存在不少缺陷。
企业认识到，ISO22000 认证非常必要，审核非常、到位，不仅仅是看看资料、抄抄记录而已，审核发现问题就是日常管理的弱项、就是产品销售后客户产生抱怨的缘由

ISO22000认证的好处：
1、证明贵公司食品安全管理体系符合ISO22000食品安全管理体系标准及产品相关法规与标准的要求；
2、有认证证书提供信用保证；
3、说明企业具备坚实的食品安全产品的生产或经营实力；
4、减少客户验厂的频率，*得到客户的认可。

什么是ISO22000认证食品安全管理体系认证（ISO22000认证是什么意思）（汉墨咨询观点）：
随着现代经济的快速发展，人们物质生活水平的提高，消费者对安全食品的需求日益增长，生产和供应食品的企业逐渐认识到，ISO22000食品安全管理认证，是顾客消费和国家实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的*条件。
国际标准化组织（ISO）于2018年6月18日发布新版《ISO22000:2018 食品安全管理体系 食物链中各类组织的要求》。在过去，借助ISO 22000:2005标准，全世界的组织以统一的方法建立和实施食品安全的危害分析与关键控制点（HACCP）系统。为了使标准更有助于确保从农场到餐桌整个食品供应链的食品安全，国际标准化组织（ISO）发布ISO 22000:2018食品安全管理体系标准。
HACCP（Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和关键控制点）体系作为科学、简便、适用的预防性食品安全管理体系，在实践中取得了明显效果，引起国际上越来越广泛的关注与认可，作为食品企业需强制性推行HACCP体系认证，从而为我们企业的产品提供一种食品**，增加一种信任，使我们的产品能冲破贸易技术壁垒，更方便销售到世界各地。

ISO22000认证的要求及内容：
1、ISO22000供应商要求；
2、ISO22000追溯系统要求；
3、危害控制计划要求；
4、ISO/TS22002等前提方法要求；
5、ISO22000的其他要求。
ISO22000认证有哪些好处：
1、确保产品的食品安全；
2、建立企业的食品全基础运作系统；
3、获得客户及其他相关方的信任，减少验厂。
ISO22000认证食品安全管理体系认证费用大致多少钱：
费用范围为：15000-55000元，具体看企业的规模
汉墨认证验厂办理申请建议ISO22000认证办理选择认证机构（认证公司）时有哪些需要关注的点：
1、企业自身的预算和客户或相关方或市场或监管机构对认证机构的要求；
2、对认证机构资质的要求；
3、对认证周期的要求；
4、对认证机构或叫认证公司品牌的要求；
5、对自身所处行业对认证机构的承认度的评估。
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