认证种类GMP良好操作规范认证申请
服务内容GMP良好操作规范认证协助申请
所在地深圳&广州
GMP认证咨询GMP良好操作规范认证咨询
ISO22716认证ISO22716良好操作规范体系内审员培训
发货地深圳或广州
GMP认证内审员培训良好操作规范体系内审员培训
GMP认证顾问良好操作规范体系认证咨询
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材料辅导体系建立
GMP认证辅导体系运作指导
审核流程依据标准协助推进
资料顾问协助整理
适用标准依据客户行业要求
周期2个月左右
良好操作规范管理体系认证GMP认证需要费用多少钱(GMP认证费用有哪些项目)(汉墨认证咨询观点):
组织要申请GMP认证,那么组织先要有完善的gmp良好操作规范管理体系以供审核。
要有完善的gmp管理体系,那么组织就得请咨询辅导公司帮忙建立GMP良好操作规范管理体系以管控质量和产品安全的风险。
Gmp良好操作规范管理体系是一个良好的硬件基础和适用的软件系统**结合的整体。
综上所述,拿到GMP认证证书需要的费用为:认证注册费,认证审核费,咨询辅导费,硬件整改费,软件建设费,人员培养费,差旅费,甚至是小意思。
本文件是按照食品由初级生产到终产品消费的食物链制定的食品生产必须具备的必要的卫生条件,以生产出安全的和适合消费的产品,也为某些环节应用的其他细则的制定提供了一个基本框架。因此,具体应用时应结合本文件和HACCP体系及其应用指南来的内容
微生物交叉感染
致病菌可以通过一种食品给另一种食品,感染的方式可以是食品的直接接触,也可能是通过食品操作人员、食品接触面或者空气间接感染。原料、未经加工的食品要与即食食品有效的隔离,隔离可根据食品的物理性质或按时间间隔来完成,并要对中间物进行有效地清洁,必要时还要对其进行消毒。
进入加工区域的人员需要严格管理或控制。尤其是进入风险较大的加工区,一定要有更衣设施。工作人员进入这些区域前需要洗手和穿戴干净的保护服装(包括鞋子)。
与食品有关的接触面,器具、设备、固定装置使用后必须彻底的进行清洗,必要时,在处理食品原料,尤其是肉类和家禽类之后还要进行消毒。
企业应用本文件中提及的卫生操作规范,其目的是:
· 提供安全且适宜食用的食品;
· 通过标签及其它适当的方式使消费者对食品得到清楚、易于理解的信息,使他们能正确储藏、处理和制作食品,防止食品受致病菌的污染;
· 维护食品国际贸易中的信誉。
消费者则在食用食品时,遵照食品的有关说明并采用适当的食品卫生措施。
原料接收的要求
如果已经知道某些原料和配料中含有诸如、有害微生物、和有毒物质,已变质或外来异物的成分,而且通过正常的分选和加工过程都
无法使这些成分降到可接受的水平,那么工厂就不能接收这种原料或配料。在适当的情况下,对原料和配料的技术参数要进行确认和使用。
在某些情况下,在进行食品加工之前还需对原料或和配料进行检验和分选,
必要时,可送到实验室进行测试,以确保原料适于使用。只有那些、适宜原材料和配料方能使用。
原材料和配料的存放要便于有效的存货周转。
1、公司管理层支持
这个支持不于口头支持,要能赋予我方顾问一些权限,和一些必要的资源协助,起码能做到我方顾问的一些合理要求能得到执行,包括高层的重视,必要的资源支持。
2、企业员工的参与
根据经验,企业员工的参与积性越高,的成效就越好,建议公司对员工的参与提供宽松的环境与必要的支持,以确保他们能发挥积性和创造性,为取得良好的绩效贡献智慧。
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