认证服务正规
认证流程规范
服务范围全国
认证类别食品安全
证书标志CNAS&UKAS
办理周期依据企业配合情况
付款方式面议
证书查询网站认监委
年审是否费用是
企业是否要配合需要
BRCGS认证办理食品安全**标准认证顾问
适用标准ISO22000:2018
周期1-4个月
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
公司为防止原辅料、食品包装材料中食品安全危害,制定、实施《采购控制程序》、《供应商控制程序》、《产品标识、追溯控制程序》、《产品防护和交付控制程序》和《添加剂使用管理制度》,对以下要求做出规定:
a)明确原辅料、食品包装材料供方相应的有效条件并确定供方名单;
b)评估原辅料、食品包装材料供方**提品安全卫生的能力,必要时,对供方的食品安全管理体系进行文件审核或对供方进行现场审核;
c)对原辅料、食品包装材料的追溯性标识做出规定;对原辅料、食品包装材料的安全卫生指标实施有针对性的采购检验、验证;
d)对食品添加剂的使用做出规定;
e)对供方的评价要求做出规定,包括不合格供方的淘汰要求。
食品安全管理体系,英文简称FSMS,即Food Safety Management System,GB/T 22000-2006/ISO 22000:2005就是食品安全管理体系标准 。随着经济**化的发展、社会文明程度的提高,人们越来越关注食品的安全问题;要求生产、操作和供应食品的组织,自己有能力控制食品安全危害和那些影响食品安全的因素。顾客的期望、社会的责任,使食品生产、操作和供应的组织逐渐认识到,应当有标准来操作、**、评价食品安全管理,这种对标准的呼唤,促使食品安全管理体系要求标准的产生。标准既是描述食品安全管理体系要求的使用标准,又是可供食品生产、操作和供应的组织认证和注册的依据。

食品危害主要集中在5个方面:①微生物危害;②农药和残留;③滥用食品添加剂;④化学危害,包括生物;⑤假冒食品。食品危害还可以延伸到食品、原、兽药残留,以及在动物产品中为促进生长而添加等。

为有效预防、及时控制和消除食品安全事件及其危害,积应对、处置食品安全事故,限度减少食品安全事件造成的损失,特制定本预案。
遵循预防为主、依法规范的方针,贯彻统一、分级负责、反应及时、措施果断、科学处置、协同合作的原则。提高对食品安全事件的防范意识,建立食品安全应急处理工作规范,落实各项防范措施,做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。

ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。
a) 负责识别本部门所涉及的风险及机遇;
b) 负责识别及收集本公司所涉及的法律法规和标准;
c) 负责公司产品质量的检验控制及出货成品的售后质量跟踪;
d) 负责产品检验规范、品质管理文件等的编制,申报责任部门发放,并培训部门内部及相关岗位遵守品质文件要求
e) 负责组织公司质量和食品安全目标的分解、监测和验证;
f) 负责统计技术的选用,统计技术的使用培训,对其实施效果进行监督、检查;
g) 负责产品实现过程品质控制,编制检验书,做好进料、过程、成品的检验和验证并保持记录;
h) 负责监视和测量设备的管理,编制年度校准计划并执行校准或检定,负责对偏离校准状态时的追踪处理;
i) 负责不合格品判定,组织相应部门进行处置,当产品出现质量问题时,组织对其进行追溯,参与制订相应纠正预防和改进措施,并进行跟踪和验证;
j) 负责内部和外部质量反馈信息的分析、传递、处理;
k) 交付的其他任务。
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