服务内容ISO22000 食品安全管理体系
所在地深圳
发货地深圳&广州
公司名称深圳汉墨管理咨询有限公司
ISO22000认证食品安全管理体系认证
ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训
ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
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证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
价格优惠面议
适用标准ISO22000:2018
周期40天左右
由于相关方对公司持续提供符合顾客要求和适用法律法规要求的产品和服务的能力具有影响或潜在影响,因此,总经理应确保能确定:
a)与食品安全管理体系有关的相关方;
b)与食品安全管理体系有关的相关方的要求。
本公司利用调查、分析、评估等方法应确保能对这些相关方及其要求的相关信息进行监视和评审。以便于理解和持续满足相关方的需求和期望。
公司应考虑以下相关方:
--顾客;
--终用户或受益人;
--,股东;
--银行;
--外部供应商;
--雇员及其他为公司工作者;
--法律法规及;
--地方社区团体;
--非组织;。
理解相关方的需求和期望可以帮助本公司更好的建立清晰的方针和目标,做到目的明确。满足相关方的要求并争取做到更高的期望值。
企业经过审核之后,食品安全小组组长进一步落实现场卫生的管理,对卫生管理进一步评价,完善卫生规定管理。
企业反映:公司导入食品安全管理体系的规范化操作后,公司运作日渐规范。在总公司的检查时,对企业做出的一些改进,表示赞赏。在持续改进的活动中,赢得一致**。

认证标准:GB/T19630.1~4-2011 **产品、GB/T22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求、 GB/T 27341-2009 和GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范、危害分析与关键控制点(HACCP 体系)认证补充要求、CNCA/CTS 0018—2008A(CCAA 0012-2014)食品安全管理体系 营养品生产企业要求。

ISO22000 的7.9 条款要求,组织应建立和实施可追溯性系统,以确保能够识别产品批次及其与原料批次、生产、交付记录的关系。
审核员预先调阅了产品的配料表,其中刺梨干的配料包括了刺梨、白糖、冰糖、麦芽糖。
审核员先到原料仓库查看各原料的外包装,均有相关信息,如供应商名称、原料名称、批号或生产日期等。生产各过程均有相关记录表格,发货也有销售台账,基本能做到产品从源头到出厂实现了可追溯性。
但查看企业有配料记录:《产品糖渍工序生产记录表》。记录了配料日期、产品名称、产品数量、配料的种类、各配料的数量。但该表却无各配料的对应的生产日期(批次)。另查看原料出库单,也无生产日期(批次)的记录。出现了追溯性中断。
与企业负责人交谈了解到,企业明白原料的批次记录要求,但是在设计记录表格时,漏了将批号空格放入到记录表里。

采用交谈、抽调文件、记录、现场观察等方式与审核方进行沟通。主要就生产的组织、实施、过程的、电池半成品的首检情况反馈、后续的跟踪验证等方式,尤其是改进情况进行了沟通。鉴于对上述审核发现,审核员采用逐级沟通的方式,即与现场人员、车间管理
人员沟通、公司的管理者进行沟通的方式,将相关的审核发现一一讲明,并将上述问题整改不到位的相关利害关系明确,企业认为达到了规范管理的目的,欣然接受。
内部沟通信息包括:
a)销售、配送服务和新销售、配送服务;
b)原料、辅料和服务;
c)销售、配送服务系统和设备;
d)销售、配送服务场所、设备位置和周围环境;
e)清洗和消毒计划;
f)储存和分销系统;
g)人员水平和(或)职责及权限分配;
h)法律法规要求;
i)与食品安全危害、食品安全管理和控制措施相关的知识;
j)本公司应遵守的顾客、行业和其他要求;
k)来自外部相关方的有关问询;
l)表明与销售、配送服务有关的食品安全危害和食品安全管理方面的抱怨;
m)不符合与纠正的信息,如体系日常运行和内审不符合报告,纠正/预防措施处理单等;
n)紧急信息,如出现人员病、火灾等;
o)影响质量/食品安全和质量/食品安全管理的其他内部信息(如员工对管理体系改进的建议等)。
p)日常工作如食品安全方针(目标)和质量方针(目标)传达及完成情况、检验试验记录、内部审核与管理评 审报告及管理体系正常运行的其他记录
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