清远食品安全体系认证公司申请流程

设施、设备的维修
4.5.1 办公室负责组织建筑、设施的修缮。
4.5.2 设备可视具体情况采取现场维修或转场检修。
4.5.3 各部门使用的设施设备，若出现故障，需填写《报修单》报相应控制部门，接到报修单后，有关部门须及时维修、处理。
4.5.4 各主控部门分别负责各自职责范围的检修工作并作好记录。
4.5.5 设备大修后要进行检验，维修质量不合格应返修。
4.6 设施、设备的报废
4.6.1 对于**过使用年限或严重损坏、无法修复或属于国家强制淘汰的设施、设备，以及不能达到技术安全要求或造成严重公害的设备可以申请报废，由所在部门填写《设备报废申请表》，按照有关规定作报废处理。
4.6.2 任何部门和个人不得以任何理由、名义将本公司的固定资产私自报废、转让或变卖。

总则
食品安全小组应策划和实施公司内仓储、分装所建立的控制措施和控制措施组合进行确认所需的过程，并验证和改进食品安全管理体系。
8.2 控制措施组合的确认
在实施包含于操作性前提方案OPPR和HACCP计划的控制措施之前，及在变更后（见8.5.2），食品安全小组组长应组织进行确认（见*）：
a）所选择的控制措施能使其针对的食品安全危害实现预期控制；
b）控制措施和（或）其组合时有效，能确保控制已确定的食品安全危害，并获得满足规定可接受水平的终产品。
当确认结果表明不能满足一个或多个上述要素时，应对控制措施和（或）其组合进行修改和重新评价（7.4.4）。
修改可能包括控制措施（即生产参数、严格度和（或）其组合），和（或）原料、生产技术、配送方式的变更。

单项验证结果的评价
食品安全小组按本手册的规定，系统地评价所策划的验证（见7.8）的每个结果。
当验证证实不符合策划的安排时，食品安全小组或责任部门应采取措施达到规定的要求。该措施应包括但不限于评审以下方面：
a）现有的程序和沟通渠道（见 5.6和7.7）；
b）危害分析的结论（见7.4）、已建立的操作性前提方案（见7.5）和HACCP计划（见7.6.1）；
c）PRP（s）（见7.2）；
d）人力资源管理和培训活动（见6.2）有效性。
8.4.3 验证活动结果的分析
食品安全小组组长，组织分析验证活动的结果，包括内部审核（见8.4.1）和外部审核的结果。应进行分析，以：
a）证实体系的整体运行满足策划的安排和公司所建立食品安全管理体系的要求；
b）识别食品安全管理体系改进或更新的需求；
c）识别表明潜在不安全产品高事故风险的趋势；
d）建立信息，便于策划与受审核区域状况和重要性有关的内部审核方案；
e）提供证据证明已采取纠正和纠正措施的有效性。
分析的结果和由此产生的活动仓库予以记录，口头和以此随时向总经理报告，作为管理评审（见5.8.2）的输入；也作为食品安全管理体系更新的输入（见8.5.2）。

1目的
对从事影响产品食品安全工作的人员进行适宜、必要的管理和培训，确保各岗位人员能够胜任本职工作。
2适用范围
适用于对公司各类人员的管理及培训活动。
3职责
3.1办公室负责员工的招聘、教育、培训及档案工作。
3.2各部门负责本部门的人员配置及岗位技能的培训。
4工作程序
4.1岗位设置
4.1.1 办公室根据公司的管理发展需求，对公司的岗位进行设置，经总经理批准后执行。
4.1.2 所有工作必须先设立岗位，后配置人员。没有岗位一律不得配置人员。
4.1.3 办公室对每一岗位制定《岗位任职资格要求》，并经总经理批准后作为各岗位人员的规范要求，《岗位任职资格要求》要说明岗位名称、文化教育、专业培训、实际操作技能、经历或资格、相关岗位食品安全管理知识等能力要求。
4.2岗位考核
办公室根据《岗位任职资格要求》对公司现有职员和有意向到公司工作的人员的能力进行考核，考核结果记录在《求职申请书》。
4.3待岗和岗位代理
4.3.1 公司职员在没有明确岗位的情况下实行待岗制。
4.3.2 具有下列情况之一者须待岗：
① 为储备的目的而引入的优秀人才而暂时没有岗位；
② 工作人员因任何原因不宜继续在原岗位工作；
③ 因任何原因被暂时停止工作；
4.3.3 待岗人员由人力资源部统一管理，必须服从人力资源部安排的工作。

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