文件编号
所有食品安全管理体系文件发放前由办公室按下列文件编号规则的进行统一编号，以防混淆使用。
4.3.1食品安全管理手册编号
食品安全管理手册：TH/FSMS-SC-发布年份
4.3.2程序文件编号
TH/FSMS-CX-序号(01、02、03…..)
4.3.3前提方案编号
TH/FSMS-PRP
4.3.4操作性前提方案编号
TH/FSMS-OPRP
4.3.5HACCP计划编号
TH/FSMS-HACCP
4.3.6支持性文件
依WI标识区分，须依文件控制要求，进行审核，发行，及变更的再审批，区分。
4.3.7记录编号为：
依WI标识区分，须依文件控制要求，进行审核，发行，及变更的再审批，区分；
记录编号，可以参考之前公司质量管理体系要求进行。但须保证记录的可追溯性和记录。
4.3.8版本：次正式发行之版次为A,而后依次为B、C、D、E、….。
新发行文件修订次数为0，而后每修订一次增加1。
内部沟通的方式
4.1.2.1食品安全小组不定期组织一次食品安全管理体系例会，交流体系运行情况，并将国家食品安全方面的法律、法规和有关规定的新版本的条文及时进行传达。人力资源部做好会议记录。
4.2外部沟通
4.2.1外部沟通的主要内容
① 供方和分包商；
② 顾客或消费者，特别是在产品信息（包括有关预期用途、特定贮存要求以及适宜时含保质期的说明书）、问询、合同或订单处理及其修改，以及包括抱怨的顾客反馈；
③ 立法与监管部门；
④ 对食品安全管理体系的有效性或更新产生影响，或将受其影响其他组织。
4.2.2外部沟通的方式
4.2.2.1外部组织要求提供公司内部食品安全管理信息时，经总经理批准，各有关部门将公司的食品安全方针及有关要求传递给外部组织。
4.2.2.2销售部人员及时了解市场的发展变化，定期发放《顾客满意度调查表》回访顾客，对顾客的要求和其他食品安全信息及时进行反馈处置，并将信息及时传递到食品安全小组。
4.2.2.3食品安全小组成员负责收集、整理、传递电视、报刊、网络等新闻媒体上的食品安全信息。
4.2.2.4办公室及时关注检验检疫局、质量技术监督局等**监管部门的要求，掌握国家新的产品安全标准及规范发布情况，了解产品质量抽查情况，并将信息传递到食品安全小组。
4.2.2.5采购部人员及时了解生产辅助材料、生产包装材料等安全卫生标准及要求，并及时传递到相关供方。同时做好《合格供方名单》、《供方评定记录》和《采购计划》。
4.5培训
4.5.1办公室根据下列情况制定并组织实施公司当年度《年度培训计划》：
① 食品安全法律法规及要求；
② 公司发展所隐含的明示的知识；
③ 作用和管理艺术；
④ 团队的建设；
⑤ 问题的解决能力和沟通的技巧；
⑥ 市场方面的知识以及顾客和其他相关方的需求和期望；
⑦ 创造和革新技术；
⑧ 公司的方针和目标，公司的变化和发展前景；
⑨ 安全操作；
⑩ 公司新规章制度。
4.5.3各责任部门、车间必须严格执行《年度培训计划》，每项培训活动结束后，要对培训的效果进行考核，并将考核结果记录在《培训记录表》，并报办公室归档保存。
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