目的
对公司的食品安全管理体系进行管理评审，确保食品安全管理体系（包括方针和目标）持续的适宜性、有效性、符合性 。
2适用范围
适用于总经理主持进行的管理评审活动。
3职责
3.1总经理主持管理评审活动。
3.2 办公室负责管理评审活动的组织和后续管理。
3.3各相关部门负责准备提供管理评审材料，并负责纠正和预防措施实施工作。
4工作程序
4.1程序流程
制定管理评审计划——形成评审输入——管理评审——输出管理评审结果——记录管理评审——做成管理评审报告——管理评审报告的发放——管理评审问题纠正和预防
4.2管理评审时机
4.2.1正常情况下，公司在每年进行一次管理评审（时间不**过12个月）。
4.2.2遇到下列任何一种情况，及时进行管理评审：
A. 市场战略、法律法规、标准及社会要求发生重大变化时；
B. 公司组织机构、产品结构、资源、过程、食品安全管理体系发生重大调整或改变；
C. 当公司发生食品安全事故或相关方连续投诉时；
D. 总经理认为必要时。
食品安全管理档案管理制度
4.6.1档案管理职责
办公室负责全公司的食品安全管理档案管理工作。
4.6.2档案管理要求
A.由公司统一配置档案橱和档案袋（盒）；
B.办公室要明确一名档案管理员（可）负责本部门档案的管理工作，管理人员要履行职责，严守机密，妥善保管整理，做到防潮、防虫、防鼠、防火、防丢、防盗等；
C.档案资料每月度进行整理并存档；
D.使用或查阅档案资料时，要经食品安全小组长批准，对外出借复印件，同时做好调阅记录和归还注销记录，归还时应检查、点收清楚；
E.过期或无保存价值档案资料的销毁执行本程序4.4条款规定；
F.档案管理人员调动工作时要严格交接手续，列出交接清单，并由交接双方签字，人力资源部负责人监督。
4.6.3质量体系档案的分类和编号
A.公司将质量体系档案分为五类，即：生产管理类、品质管理类、劳资人事类、国际业务类、采购业务类。
B.档案盒的编号及标识
公司只对档案盒进行编号,编号的前两位分别为各类的汉语拼音首字母（如“PG”代表品质管理类），*三位为阿拉伯数字代表档案盒的顺序号。档案盒要体现档案科目、建立日期、建档部门的标识。
C.档案盒内编号
a.档案盒内设置档案目录索引，体现档案盒内文件的件号、名称、归档日期、归档人。
b.档案盒内文件的左上角加盖档案管理章，体现档号、件号、页数。
预备信息的更新、描述前提方案和HACCP计划的文件的更新
食品安全小组在制订操作性前提方案（见7.5）和（或）HACCP计划（7.6）后，当发生生产工艺变更、设备更新等情况时，应更新如下信息：
a）产品特性（见7.3.3）；
b）预期用途（见7.3.4）；
c）流程图（见7.3.5.1）；
d）过程步骤（见7.3.5.2）；
e）控制措施（见7.3.5.2）。
必要时，应对HACCP计划（见7.6.1）以及描述前提方案（见7.2）的程序和指导书进行修改。
7.8 验证的策划
食品安全小组对食品安全管理体系文件按《文件控制程序》的规定每年进行一次评审。需要时，在文件中规定确定可行且有效的验证活动。
验证策划应规定验证活动的目的、方法、频次和职责。验证活动应确保：
a）操作性前提方案得以实施（见7.2）；
b）危害分析（见7.3）的输入持续更新；
c）HACCP计划（见7.6.1）中的要素和操作性前提方案（见7.5）得以实施且有效；
d）危害水平在确定的可接受水平之内（见7.4.2）；
e）公司要求的其它程序得以实施，且有效。
该策划的输出应采用适于组织运作的形式。
应记录验证的结果，且传达到食品安全小组。应提供验证的结果以进行验证活动结果的分析（见8.4.3）。
当体系验证是基于终产品的测试，且测试的样品不符合食品安全危害的可接受水平时（见7.4.2），受影响批次的产品应按照7.10.3潜在不安全产品处置。
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