湛江ISO22000认证 食品安全管理体系认证 认证申请 方便申请流程
发货地址:广东省深圳市龙岗区
产品数量:9999.00单
价格:¥28000.00 元/单 起
各楼层独立运作,各功能间依据生产工序分开,有独立的物流通道,、物流分开,合理。其中加工现场放置洗手液,存在污染隐患。经审核组与受审核方层沟通,总经理及食品安全小组长表示审核发现属实、客观,承诺立即整改。
受审核方积极整改,提交了阶段的整改资料,经确认,合格,可实施*二阶段现场审核。
进行*二阶段现场审核。
食品安全小组组长定期组织小组活动,收集餐饮管理服务的相关信息,进行产品描述,包括原料、辅料的产地、感官要求、执行标准等,成品信息包括重要特性、食用方法、计划用途、贮存方式,使用范围、保质期等,包含产品预期用途。并根据服务过程绘制流程图。
依据描述的工艺流程图进行相应的危害分析,确认可接受水平。

食品加工行业,虽然进行质量管理体系审核,但食品的安
全卫生亦是审核中的重中之重。审核组建立QQ 群,审核前与企业充分的沟通,考虑审核组的专业能力、行程和专业审核的充分性等各个因素,细心周密的安排审核计划,并通过交流,了解行业的法规、产品的知识、审核要求和以往审核的问题点,重点关注生产过程中清洗、冷酷储存、现场卫生和安全国过程控制;质量控制过程中 金属探测 水质、菌落总数、药残的检测结果的符合性;并及时分享给审核组,便于审核的有序进行。

推动企业的体系导入,必须让企业从认识体系、熟悉体系、运用体系一步一步适应。同时与沟通,审核中不违背审核原则的情况下,可以就企业面对的疑惑、问题与审核组进行探讨,双方合力协助企业顺利导入管理体系。
审核组顺利进厂,在会议上,就前期企业方提出问题和审核组之间沟通的结论,与企业管理层进行了充分沟通。企业管理层表示要直面压力,经过实查实改,才能让管理团队尽快成长。

-/gbafcjj/-
http://iso9001fsc1.b2b168.com