深圳ISO22000认证顾问 食品安全管理体系认证 协助申请 有序申请流程
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依据GB27341-2009 《危害分析与关键控制点( HACCP ) 体系食品生产企业要求》标准及GB14881-2013《食品生产通用卫生规范》对公司的HACCP 体系进行审核。
就本案例而言,企业感触比较深,从开始对认证审核的“漫不经心”,到末次会议时的“聚精会神”,充分感受到了软件开发过程的质量管理工作不到位,存在不少缺陷。
企业认识到,ISO22000 认证非常必要,审核非常专业、到位,不仅仅是看看资料、抄抄记录而已,审核发现问题就是日常管理的弱项、就是产品销售后客户产生抱怨的缘由

推动企业的体系导入,必须让企业从认识体系、熟悉体系、运用体系一步一步适应。同时与沟通,审核中不违背审核原则的情况下,可以就企业面对的疑惑、问题与审核组进行探讨,双方合力协助企业顺利导入管理体系。
审核组顺利进厂,在会议上,就前期企业方提出问题和审核组之间沟通的结论,与企业管理层进行了充分沟通。企业管理层表示要直面压力,经过实查实改,才能让管理团队尽快成长。

食品加工行业,虽然进行质量管理体系审核,但食品的安
全卫生亦是审核中的重中之重。审核组建立QQ 群,审核前与企业充分的沟通,考虑审核组的专业能力、行程和专业审核的充分性等各个因素,细心周密的安排审核计划,并通过交流,了解行业的法规、产品的知识、审核要求和以往审核的问题点,重点关注生产过程中清洗、冷酷储存、现场卫生和安全国过程控制;质量控制过程中 金属探测 水质、菌落总数、药残的检测结果的符合性;并及时分享给审核组,便于审核的有序进行。

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