揭阳ISO22000认证咨询 食品安全管理体系认证 周期 根据客户配合情况而定

01)总经理为管理者中的被任命者，对食品安全承担终责任，负责向公司内部传达满足相关方和适用法律法规要求的重要性；
02)制定方针并形成文件；
03)按标准要求确保在公司的相关职能和层次上建立食品安全目标、管理方案，并形成文件；
04)按策划的时间间隔主持管理评审；
05)确保对建立、实施管理体系并持续改进其有效性所需资源的获得；
06)确保相关方的要求得到确定并予以满足；
07)确保体系范围的确定,对管理体系进行策划，并始终保持管理体系的完整性；
08)确保公司内的职责、权限得到规定和沟通；
09)一名食品安全小组组长，明确其职责和权限；
10)确保公司内建立适当的沟通过程；
11)确保在公司内建立并实施持续改进的过程；
什么是ISO22000认证食品安全管理体系认证（ISO22000认证是什么意思）：
ISO22000认证食品安全管理体系认证是依据2018版ISO22000标准（食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 ）进行认证审核并确定是否给予颁布ISO22000认证证书的一系列评审流程步骤。
ISO22000认证审核的依据为ISO22000:2018食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求 这个标准、各行业适用的前提方案、适用的食品安全法律法规、适用的产品标准及相关法规及组织自身承诺履行的合规义务。组织要通过ISO22000认证审核需要组织依据以上列明的标准与法规建立食品安全管理体系并进行运行，有必要的话进行保持与更新。ISO22000认证审核需收集与文件系统、硬件基础、工艺条件、人员素质、监视测量系统、原辅料包材等使用情况等等相关的信息并做出评判后给出审核结论。

什么是ISO22000认证食品安全管理体系认证（ISO22000认证是什么意思）（汉墨咨询观点）：
随着现代经济的快速发展，人们物质生活水平的提高，消费者对安全食品的需求日益增长，生产和供应食品的企业逐渐认识到，ISO22000食品安全管理认证，是顾客消费和国家实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的*条件。
国际标准化组织（ISO）于2018年6月18日发布新版《ISO22000:2018 食品安全管理体系 食物链中各类组织的要求》。在过去，借助ISO 22000:2005标准，全世界的组织以统一的方法建立和实施食品安全的危害分析与关键控制点（HACCP）系统。为了使标准更有助于确保从农场到餐桌整个食品供应链的食品安全，国际标准化组织（ISO）发布ISO 22000:2018食品安全管理体系标准。
HACCP（Hazard Analysis and Critical Point，危害分析和关键控制点）体系作为科学、简便、适用的预防性食品安全管理体系，在实践中取得了明显效果，引起国际上越来越广泛的关注与认可，作为食品企业需强制性推行HACCP体系认证，从而为我们企业的产品提供一种食品**，增加一种信任，使我们的产品能冲破贸易技术壁垒，更方便销售到世界各地。

各楼层立运作，各功能间依据生产工序分开，有立的物流通道，、物流分开，合理。其中加工现场放置洗手液，存在污染隐患。经审核组与受审核方层沟通，总经理及食品安全小组长表示审核发现属实、客观，承诺立即整改。
受审核方积极整改，提交了阶段的整改资料，经确认，合格，可实施*二阶段现场审核。
进行*二阶段现场审核。
食品安全小组组长定期组织小组活动，收集餐饮管理服务的相关信息，进行产品描述，包括原料、辅料的产地、感官要求、执行标准等，成品信息包括重要特性、食用方法、计划用途、贮存方式，使用范围、保质期等，包含产品预期用途。并根据服务过程绘制流程图。
依据描述的工艺流程图进行相应的危害分析，确认可接受水平。

SPC（Statistical Process Control）即统计过程控制指应用统计分析技术对生产过程进行实施,让检测数据活动起来，让数据说话，反馈过程异常，可现场管理人员及时地采取措施，减少不合格品的产生，提高产品合格率，提升生产效率。
ISO22000认证需要哪些条件：
1、营业执照；
2、经营资质：比如：生产许可证、、等；
3、运行满3个月的体系；
4、有产品标准或者企业标准并有一年内的第三方产品检测报告（所有项目都合格）。
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