服务内容ISO22000食品安全管理体系认证申请
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ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
证书有效可查
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适用标准ISO22000:2018
周期40天左右
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ISO22000认证顾问ISO22000食品安全管理体系认证咨询
总经理应确定与其目标相关并影响其实现食品安全管理体系预期成果结果的各种外部和内部因素。并识别、评审和更新这些内部和外部因素的相关信息。
这些因素可能包括需要考虑的正面和要素或条件。考虑各种内外部因素，包括但不限于国际、国内、地区和当地的各种法律法规、技术、竞争、市场、文化、社会、经济因素、网络安全、产品掺假、产品防护和故意污染、知识和组织绩效，有助于理解外部环境；
本公司应定期对这些内部和外部因素的相关信息进行监视和评审和更新，以确保其充分和适宜。
通过，企业向和消费者自身的食品**能力，自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业食品安全管理水生产安全食品，提高置信水平的保证。
企业要申请认证应满足几个基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，食品安全稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
认证标准：GB/T19630.1～4-2011 **产品、GB/T22000－2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求、 GB/T 27341-2009 和GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范、危害分析与关键控制点（HACCP 体系）认证补充要求、CNCA/CTS 0018—2008A（CCAA 0012-2014）食品安全管理体系 营养品生产企业要求。
公司非常重视，公司副总经理（HACCP 小组长）林子荣在开会议时，由于是新办的企业，在制度建设和现场管理方面有很大的上升空间，并明确提出期望：期望审核组从食品安全管理的角度，给公司带来改进的机会。审核组高度重视这次审核，组长要求每个组
员都应严格按照审核计划进行审核，并在提前的内部沟通会上，强调审核现场重点环节和审核时间分配要求，审核关注重点；每个组员均要确保发现重要问题，尤其是现场环境和前提方案方面，并在会上发言总结，真正地把ISO22000 体系和HACCP 体系的要求落实到企业日
常管理中去。
各楼层立运作，各功能间依据生产工序分开，有立的物流通道，、物流分开，合理。其中加工现场放置洗手液，存在污染隐患。经审核组与受审核方层沟通，总经理及食品安全小组长表示审核发现属实、客观，承诺立即整改。
受审核方积极整改，提交了阶段的整改资料，经确认，合格，可实施*二阶段现场审核。
进行*二阶段现场审核。
食品安全小组组长定期组织小组活动，收集餐饮管理服务的相关信息，进行产品描述，包括原料、辅料的产地、感官要求、执行标准等，成品信息包括重要特性、食用方法、计划用途、贮存方式，使用范围、保质期等，包含产品预期用途。并根据服务过程绘制流程图。
依据描述的工艺流程图进行相应的危害分析，确认可接受水平。
1 目的
通过对与管理体系有关的文件进行控制，确保各部门使用的文件为有效版本，防止使用作废文件。
2 适用范围
适用于管理体系文件的编制、评审、批准、发放、使用、更改、再次批准、标识、回收和作废全过程的控
制。
3 职责
3.1 总经理负责管理体系相关文件的批准，并确保分目标的制定；
3.2 食品安全小组组长负责管理体系文件的审核；
3.3 后勤部负责文件的发放、标识、回收、作废等及外来文件的识别和分发；
3.4 各部门负责相关文件的编制、评审及所用文件的保护。
4 工作程序
4.1 文件的分类
4.1.1 本公司文件按层次分为以下几类：
a)管理手册；
b)程序文件；
c)前提方案
d)操作性前提方案
e)HACCP 计划
f)作业文件及外来文件；
g)记录。
4.1.2 本公司文件按受控状态分为：
a）受控文本，主要指发放在本公司内部的或提供给认证机构的所有与管理体系有关的文件，受控文本应在页或封面加盖“受控”或打印“受控”文字。
b）非受控文本，指发放对象为本公司以外组织的所有文件，发放时加盖“非受控”。
4.2 文件的编写与审批
食品安全小组组长组织各部门根据标准要求及本公司实际的要求编写《管理手册》、《程序文件》、《前提方案》、《OPRP\HACCP 计划》等，经相关部门会签，食品安全小组组长审核，总经理批准后实施。
各作业文件需由各部门负责编制，食品安全小组组长审核，总经理批准后实施。
文件的审批应在文件编制完成以后，要由授权人员进行审批并在原文件上签名确认，确保文件的准确性和 适宜性（内容正确、清晰、完整、与其它文件协调一致，且易于理解）。
公司确定的策划和运行管理体系所需的各外来文件经食品安全小组组长审批其适用性后，在《外来受控文件清单》上登记，作为本公司管理体系文件的一部分，其编号仍沿用原编号。
后勤部在所有的文件都修订完以后，制定《受控文件清单》，用“ABCD……”表示文件的版本号，用“1234……”表示文件的次数，如换版可重新登记，以对文件的现行状态进行识别。长期使用的文件都附有《文件控制页》，以识别文件的现行修订状态。
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