服务内容ISO22000食品安全管理体系认证申请
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价格费用优惠面议
适用标准ISO22000:2018
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ISO22000认证顾问ISO22000食品安全管理体系认证咨询
总经理应确定与其目标相关并影响其实现食品安全管理体系预期成果结果的各种外部和内部因素。并识别、评审和更新这些内部和外部因素的相关信息。
这些因素可能包括需要考虑的正面和要素或条件。考虑各种内外部因素,包括但不限于国际、国内、地区和当地的各种法律法规、技术、竞争、市场、文化、社会、经济因素、网络安全、产品掺假、产品防护和故意污染、知识和组织绩效,有助于理解外部环境;
本公司应定期对这些内部和外部因素的相关信息进行监视和评审和更新,以确保其充分和适宜。
SPC(Statistical Process Control)即统计过程控制指应用统计分析技术对生产过程进行实施,让检测数据活动起来,让数据说话,反馈过程异常,可现场管理人员及时地采取措施,减少不合格品的产生,提高产品合格率,提升生产效率。
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食品加工行业,虽然进行质量管理体系审核,但食品的安
全卫生亦是审核中的重中之重。审核组建立QQ 群,审核前与企业充分的沟通,考虑审核组的能力、行程和审核的充分性等各个因素,细心周密的安排审核计划,并通过交流,了解行业的法规、产品的知识、审核要求和以往审核的问题点,重点关注生产过程中清洗、冷酷储存、现场卫生和安全国过程控制;质量控制过程中 金属探测 水质、菌落总数、药残的检测结果的符合性;并及时分享给审核组,便于审核的有序进行。
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认证标准:GB/T19630.1~4-2011 **产品、GB/T22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求、 GB/T 27341-2009 和GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范、危害分析与关键控制点(HACCP 体系)认证补充要求、CNCA/CTS 0018—2008A(CCAA 0012-2014)食品安全管理体系 营养品生产企业要求。
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什么是ISO22000认证食品安全管理体系认证(ISO22000认证是什么意思)(汉墨咨询观点):
随着现代经济的快速发展,人们物质生活水平的提高,消费者对安全食品的需求日益增长,生产和供应食品的企业逐渐认识到,ISO22000食品安全管理认证,是顾客消费和国家实行食品企业市场准入制度和出口食品卫生注册制度的*条件。
国际标准化组织(ISO)于2018年6月18日发布新版《ISO22000:2018 食品安全管理体系 食物链中各类组织的要求》。在过去,借助ISO 22000:2005标准,全世界的组织以统一的方法建立和实施食品安全的危害分析与关键控制点(HACCP)系统。为了使标准更有助于确保从农场到餐桌整个食品供应链的食品安全,国际标准化组织(ISO)发布ISO 22000:2018食品安全管理体系标准。
HACCP(Hazard Analysis and Critical Point,危害分析和关键控制点)体系作为科学、简便、适用的预防性食品安全管理体系,在实践中取得了明显效果,引起国际上越来越广泛的关注与认可,作为食品企业需强制性推行HACCP体系认证,从而为我们企业的产品提供一种食品**,增加一种信任,使我们的产品能冲破贸易技术壁垒,更方便销售到世界各地。
1、目的
提供必须的工作人员以保证公司质量管理体系的有效运行,满足顾客的要求。2、范围
适用于本公司对不同的工作岗位的人员配置。3、职责
3.1办公室组织有关人员识别各工作岗位的能力要求,选择能够胜任的人员并规定其职责。
3.2办公室门对关键岗位人员进行规定,包括教育、培训、技能等要求。
3.3办公室编制培训计划,技术部对关键岗位人员进行培训并作培训记录。
4、控制程序
4.1公司总经理识别和提供适当的人力以实施公司的质量方针,达到其质量目标,以满足顾客要求和法规要求。
4.2技术部门对公司各岗位人员进行适当的培训使其能够满足工作岗位的要求,对培训的结果通过实际操作的方式进行评价确定其培训的目的。
4.3对的工种(如淬火)要求必须经过培训以后,确保培训合格再上岗工作。
4.4对内审员、检验员、环境检测人员、计量员等与产品质量相关的人员进行外部培训,取得相应后再上岗。
4.5保留关键岗位员工的培训记录。
4.6办公室和技术部门要定期对关键岗位员工的实际操作经验、能力和才能进行评定。
人员的任免和岗位调整由办公室负责经总经理批准后执行,
5、相关文件
5.1员工招聘、培训的要求
5.2工作岗位任职要求
6、相关记录
6.1员工进厂培训记录表
6.2员工技能考评记录表
6.3员工个人培训挡案
6.4培训计划
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