服务内容ISO22000食品安全管理体系认证申请
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ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导
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适用标准ISO22000:2018
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ISO22000认证顾问ISO22000食品安全管理体系认证咨询
当选择和/或建立前提方案时,公司应确保法律法规的可适用性及顾客的要求达成互相统一。还应考虑:
a) ISO/TS 22002—系列的适用技术规范;
b) 适用实践守则和指南;
8.2.4 建立前提方案时,公司应考虑下述内容:
a) 建筑物和相关设施的施工与布置;
b) 场地布置,包括工作场所和员工设施;
c) 送风、供水、供电和其它公用设施;
d) 虫害控制、废物和废水处理以及服务设施;
e) 设施适宜性及其是否方便清洁、维修和预防性维护;
f) 供应商批准和保证过程(如:原材料、配料、化学品和包装);
g) 来料接收、产品储存、运输和搬运;
h) 交叉污染预防措施;
i) 清洁和消毒;
j) 个人卫生;
k) 产品信息/消费者意识;(新增)
l) 其它适当内容。
成文信息应规定前提方案的选择、建立、适当监视和验证。
ISO22000认证适用的范围:
ISO22000认证适用于食品链中的大部分组织(一般是企业),在ISO22000标准中列明的产品或服务类别都可以申请ISO22000认证。
ISO22000认证需要哪些条件:
1、合法经营:具备营业执照,生产许可证、经营许可证等适用的经营资质;
2、至少良好运作3个月的ISO22000食品安全管理体系;
3、人员对ISO22000食品安全管理体系要求能过理解与运用;
4、生产或经营环境能满足前提方案的要求;
5、人员具有、作业资质;
6、产品全项目检测合格,有第三方检测报告;
7、计量仪器的第三方校准报告;
8、完善的危害控制计划。
公司非常重视,公司副总经理(HACCP 小组长)林子荣在开会议时,由于是新办的企业,在制度建设和现场管理方面有很大的上升空间,并明确提出期望:期望审核组从食品安全管理的角度,给公司带来改进的机会。审核组高度重视这次审核,组长要求每个组
员都应严格按照审核计划进行审核,并在提前的内部沟通会上,强调审核现场重点环节和审核时间分配要求,审核关注重点;每个组员均要确保发现重要问题,尤其是现场环境和前提方案方面,并在会上发言总结,真正地把ISO22000 体系和HACCP 体系的要求落实到企业日
常管理中去。
ISO22000认证适用的范围:
食品链中的各类组织都可以申请ISO22000认证。
ISO22000认证需要哪些条件:
1、体系运行3个月及以上;
2、有营业执照、或生产许可证等合规资质;
3、产品检测合格报告、有产品国标或企标;
ISO22000认证食品安全管理体系认证的周期是多久:
一般为2个月,具体看企业与ISO22000标准及法规要求的差距。
1 目的
确保明确产品信息和增强保护消费者意识,把合格产品提供给消费者,消除食品安全风险。
2 适用范围
适用产品信息确定、采购、生产、交付的全过程控制。
控制的危害:产品信息错误、不详,没有保护消费者食品安全意识。
3 职责
食品安全小组负责管理,供销科、质检科、生产技术科等具体实施。
4 程序要求
4.1供销科负责与客户确定产品信息,并在合同、协议、订单中明确清楚。
4.2生负责确保产品标签按GB7718-2011标准的要求,体现产品应有信息,含产品品名、配料、生产日期、保质期、贮存条件、适用范围、生产许可证号、生产标准号、生产商及地址、产地、电话、净含量、营养成分表等。产品标签还应有致敏物质的提示等管理内容。
4.3质检科负责对产品标签的符合性进行检验。
4.4食品安全小组负责对食品生产全过程,包括合同签订、研发、采购、生产、质检、交付及交付后活动、变更控制等全过程,进行产品信息的。
4.5食品安全小组经常开展培训、沟通交流等方式,增强各岗位人员保护消费者权益的意识,并在厂区内以标语、标识、标牌的方式,加强这方面的意识,包括食品欺诈的预防意识。
a)目的和范围:说明该操作性前提方案对哪些已确定的食品安全危害进行控制(包括适用的终销售、配送
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