认证种类GMP良好操作规范认证申请
服务内容GMP良好操作规范认证协助申请
所在地深圳&广州
GMP认证咨询GMP良好操作规范认证咨询
ISO22716认证ISO22716良好操作规范体系内审员培训
发货地深圳或广州
GMP认证内审员培训良好操作规范体系内审员培训
GMP认证顾问良好操作规范体系认证咨询
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材料辅导体系建立
GMP认证辅导体系运作指导
审核流程依据标准协助推进
资料顾问协助整理
适用标准依据客户行业要求
周期2个月左右
(1)实现公司人员对标准的基本了解,作为一个基础,树立共同的要实现的目标。
(2)对体系运行过程中必须遵守的共同事项进行说明,增强后续工作共识。
包装
包装设计和包装材料应能为产品提供可靠的保护以尽量减小污染,同时防止破损,并提供适当的标识。包装材料或气体在的存放和使用条件下,必须是无毒的,而且不会对食品的安全性和适宜性造成不良影响。适当时可重复使用的包装材料还要求具有耐用,易于清洁的特性,必要时,还应能对其作消毒处理。

饮用水供水系统应配有适当的存储、输送和温度控制设施,在需要的时候就能提供充足的饮用水,以保证食品的安全性和适宜性。
饮用水应达到世界卫生组织(WHO)出版的《饮用水的质量指南》中所规定的标准,或者**该标准。非饮用水(例如用于消防、锅炉、冷却或其它类似用途,不会对食品产生污染的水)应有单的供水系统。非饮用水供水系统应该与饮用水系统区别开来,并且不能够与饮用水系统连接或回流到饮用水的供水系统中。

生产控制
目的:
为了生产出安全和卫生的食品,应该:
· 根据原料、配料组成成分以及加工过程、运输过程和顾客的使用情况,明确设计各类食品的制造和处理要求,并在食品生产和加工处理过程中得到
满足;
· 设计、执行、和评审控制体系的有效性。
理由:
应采取预防措施来减小生产不安全食品的风险,并通过对食品危害进行控制,保证食品生产过程中的安全性和适宜性。

人们有权期望他们食用的食品是安全和适宜消费的,但食源性疾病导致的伤害,会令人不安,有时甚至是致命性的,这是人们不愿看见的。当然,食物中毒事件也会带来其他一些影响。食源性品疾病不仅会影响到贸易和旅游业,导致收入下降、工人失业,甚至于产生法律纠纷。食品不仅会造成浪费,影响成本,还可能对贸易和消费者的信心产生不良影响。
现在,国际食品贸易和出国旅游业正在兴旺发展,带来了显著的社会和经济效益,但同时也使得疾病更易于在世界范围传播。从新食品的生产、制作和销售技术的不断发展可以看出,在过去的20年里,许多国家人们的饮食习惯已经发生了巨大变化。因此,对食品卫生进行有效地控制是非常重要的,以避免由于食源性疾病,食源性伤害和食品给人们身体健康带来的损害及造成经济损失。我们每一个人,包括农场主和耕种者、加工和制制造商、食品经营者和消费者,都有责任来保证食用的食物是安全和适宜消费的。
GMP认证良好操作规范体系认证需要哪些条件:
1、合法经营:具备营业执照,生产许可证、经营许可证、安全生产许可证等适用的经营资质;
2、 运行 3个月的体系;
3、 第三方的产品认证证书或产品检测报告和测量仪器校准报告;
4、 特种设备检测报告;
5、 特殊工种、特种设备操作证等人员资质。
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