认证种类GMP良好操作规范认证申请
服务内容GMP良好操作规范认证协助申请
所在地深圳&广州
GMP认证咨询GMP良好操作规范认证咨询
ISO22716认证ISO22716良好操作规范体系内审员培训
发货地深圳或广州
GMP认证内审员培训良好操作规范体系内审员培训
GMP认证顾问良好操作规范体系认证咨询
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材料辅导体系建立
GMP认证辅导体系运作指导
审核流程依据标准协助推进
资料顾问协助整理
适用标准依据客户行业要求
周期2个月左右
(1)了解公司实际情况,不管是业务流程、现场生产、产品信息还是人员配备、文件水平,的把握公司的实际信息,为体系的铺设获取充足的信息。
(2)了解的上述信息,能有针对性地对所欠缺的地方进行梳理,提出实际可行的解决应对方法,从生产、成本等角度考虑体系实际运行的绩效和经济效益。
废弃物和不可食物质的容器
盛装废弃物、副产品和不可食用的或有危险性物质的容器,应该有的标识和合理结构,必要时用不渗的水材料制成。用来装有危险性物质的容器应该清楚标识,必要时应该是可以上锁的,以防止有意的或无意的污染食品。

环境卫生
对周围环境潜在的污染源应加以考虑,尤其是初级食品加工,应避免在有潜在有害物的场所内进行,否则这些有害物会污染食品使其**出可接受的水平。
搬运、贮藏和运输生产者应各尽其责:
· 应将食品和食品配料与那些明显不适于人类食用的物质分开;
· 采用卫生的方法对下脚料进行处理;
· 在搬运、贮藏和运输期间,保护食品及食品配料使其免受害虫,或化学性的、物理性的或微生物性的污染或其它有害物质的污染。
还要注意通过采取适当的措施,包括对温度、湿度的控制和其他控制方法以尽可能合理、有效地防止食品变质和。

直接与食品接触的设备和容器(除了一次性容器和包装),其设计和制造应确保其在需要时,可以进行充分的清洗、消毒和维护,不会污染食品。设备和容器应根据其用途,采用无毒材料制成。设备还应是耐用的,可移动的,或是可拆装式的,以便于维护、清洗、消毒和。例如,便于虫害的检查。

本文件是按照食品由初级生产到终产品消费的食物链制定的食品生产必须具备的必要的卫生条件,以生产出安全的和适合消费的产品,也为某些环节应用的其他细则的制定提供了一个基本框架。因此,具体应用时应结合本文件和HACCP体系及其应用指南来的内容
(1)结合阶段的观察、了解与诊断,建立在更高层次管理理念支撑下的适合企业自身情况的GMP良好操作规范管理体系。
(2)实现体系文件与公司实际生产的匹配,让运作的文件真正符合公司作业需求,提升作业标准,减少时间、机器、物料、工序步骤的浪费,降低成本,提升经营效益。
(3)让基层管理理解程序文件及表单填写要求,以训练及监督作业员工达成工作要求。
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