认证服务正规
认证流程规范
服务范围全国
认证类别食品安全
证书标志CNAS&UKAS
办理周期依据企业配合情况
付款方式面议
证书查询网站认监委
年审是否费用是
企业是否要配合需要
BRCGS认证办理食品安全**标准认证顾问
适用标准ISO22000:2018
周期1-4个月
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
本公司保证在内部有关人员间充分沟通影响食品安全的事项。本公司将把获得的信息体现在食品安全体系的更新上,并把这些信息作为管理评审的输入:
本公司保证将下列变更信息及时传递给食品安全小组的相关人员,以便利用这些信息进行食品安全管理体系的更新,以保持食品安全管理体系的有效性。这些变更的信息包括但不限于以下方面:
a) 产品或新产品;
b) 原料、辅料或服务;
c) 生产系统和设备;
d) 生产场所,设备位置,周边环境;
e) 清洁和卫生方案;
f) 包装、储存和分销系统;
g) 人员水平和职责及权限分配;
h) 法律法规要求;
i) 与食品安全危害和控制措施有关的知识;
j) 组织应遵守的顾客、行业和其他要求;
k) 来自外部相关方的有关问询;
l) 表明与产品有关的食品安全危害的抱怨;
m) 影响食品安全的其他条件。
食品控制被定义为强化国家或地方当局对消费者利益的保护,确保所有食品在生产、加工、贮藏、运输及销售过程中是安全的、健康的、宜于人类消费的一种强制性的规则行为,同时符合安全及质量的要求,以及依照法规所述诚实、准确地予以标注。食品控制的首要任务是强化食品立法,以确保食品消费安全,使消费者远离不安全、不卫生和假冒食品,通过禁止出售那些购买者所不期望的非或不合质量要求的食品的方式来实现。

食品危害主要集中在5个方面:①微生物危害;②农药和残留;③滥用食品添加剂;④化学危害,包括生物;⑤假冒食品。食品危害还可以延伸到食品、原、兽药残留,以及在动物产品中为促进生长而添加等。

ISO22000:2005表达了食品安全管理中的共性要求,而不是针对食品链中任何一类组织的特定要求。该标准适用于在食品链中所有希望建立保证食品安全体系的组织,无论其规模、类型和其所提供的产品。它适用于农产品生产厂商,动物饲料生产厂商,食品生产厂商,批发商和零售商。它也适用于与食品有关的设备供应厂商,物流供应商,包装材料供应厂商,农业化学品和食品添加剂供应厂商,涉及食品的服务供应商和餐厅。

为有效预防、及时控制和消除食品安全事件及其危害,积应对、处置食品安全事故,限度减少食品安全事件造成的损失,特制定本预案。
遵循预防为主、依法规范的方针,贯彻统一、分级负责、反应及时、措施果断、科学处置、协同合作的原则。提高对食品安全事件的防范意识,建立食品安全应急处理工作规范,落实各项防范措施,做好人员、技术、物资和设备的应急储备工作。
a) 负责识别本部门所涉及的风险及机遇;
b) 负责识别及收集本公司所涉及的法律法规和标准;
c) 负责公司产品质量的检验控制及出货成品的售后质量跟踪;
d) 负责产品检验规范、品质管理文件等的编制,申报责任部门发放,并培训部门内部及相关岗位遵守品质文件要求
e) 负责组织公司质量和食品安全目标的分解、监测和验证;
f) 负责统计技术的选用,统计技术的使用培训,对其实施效果进行监督、检查;
g) 负责产品实现过程品质控制,编制检验书,做好进料、过程、成品的检验和验证并保持记录;
h) 负责监视和测量设备的管理,编制年度校准计划并执行校准或检定,负责对偏离校准状态时的追踪处理;
i) 负责不合格品判定,组织相应部门进行处置,当产品出现质量问题时,组织对其进行追溯,参与制订相应纠正预防和改进措施,并进行跟踪和验证;
j) 负责内部和外部质量反馈信息的分析、传递、处理;
k) 交付的其他任务。
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