揭阳GMP认证辅导 ISO22716认证 规范 高效服务申请流程

包装
包装设计和包装材料应能为产品提供可靠的保护以尽量减小污染，同时防止破损，并提供适当的标识。包装材料或气体在*的存放和使用条件下，必须是无毒的，而且不会对食品的安全性和适宜性造成不良影响。适当时可重复使用的包装材料还要求具有耐用，易于清洁的特性，必要时，还应能对其作消毒处理。

照明
提供充足的自然光线或照明，以保证工作在卫生的方式下进行。照明光线的色彩不应产生误导。灯光的强度应满足食品加工的要求。照明设施的安装和
保护措施要恰当，以免在其破裂时而对食品造成污染。
存储
提供适当的设施用于储存食品、配料和非食物性的化学物质（例如:清洁剂、润滑剂、燃油等）。
在适当的情况下，食品储存设施的设计和建造应能达到下述要求：
· 可进行充分的维护和清洗；
· 避免害虫的侵入和藏匿；
· 保证食品在储存期内得到有效的保护，免受污染；
· 必要时，提供一个能够尽量避免食品变质的环境（例如：控制温度和湿度）。
储存设施的类型取决于食品本身的特点。必要时，清洁的材料和有害物质应该分开存放或存放在安全的地方。

可参考本文件的内容，决定如何更好地鼓励企业执行这些基本规范的要求，以达到如下目的：
· 充分地保护消费者，使其免受由食品引起的疾病及损害；制定的政策时考虑那些弱势群体，或群体特点；
· 保证食品适于人们食用；
· 维护食品国际贸易中的信誉；
· 提供健康教育计划，有效地将食品卫生的基本原理传授给企业和消费者。


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