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广东省内(深圳、广州、东莞、佛山、惠州、中山、汕头、珠海、湛江、江门、肇庆、揭阳、阳江)ISO9001质量管理体系认证、BRC食品安全**标准认证、FSSC22000食品安全体系认证、ISO14001环境管理体系认证、ISO45001职业健康与安全管理体系认证、ISO14001认证,FSC森林管理体系认证、GRS**回收标志认证、ISO22000食品安全管理体系认证、服务体系认证等。

    广州ISO22000认证有什么用 食品安全管理体系认证 协助申请 方便快捷

    更新时间:2025-02-11   浏览数:31
    所属行业:商务服务 认证服务
    发货地址:广东省深圳市龙岗区  
    产品数量:1000.00单
    价格:¥23000.00 元/单 起
    服务内容ISO22000食品安全管理体系认证申请 ISO22000内审员培训食品安全管理体系内审员培训 ISO22000认证辅导食品安全管理体系建立辅导 证书有效可查 公司机构正规 审核流程协助推进 价格费用优惠面议 适用标准ISO22000:2018 周期40天左右 所需资料协助整理 申请材料顾问整理 ISO22000认证顾问ISO22000食品安全管理体系认证咨询
    1  目的
    确定和采取必要的卫生管理措施,以确保食品接触的表面清洁,符合规定的要求。
    2  适用范围
    2.1适用于生产车间设备、工具、用具及生产人员手套和外衣的卫生管理。
    a)直接食品接触面有:空气、内包装材料、容器(桶、盆、筐等)、加工设备、工器具表面、手套、工作服、围裙等;
    b)间接食品接触面:设备的操作按钮、车间内电灯开关、车间门把手、天花板、墙壁、地板等。
    2.2控制的危害:食品接触面的不清洁造成生物、化学、物理性污染
    3  职责
    生产技术科负责人、岗位操作人员、质检科。
    4程序
    4.1 设备的使用与管理及日常清理
    4.1.1 一切产品接触面都要保证高度清洁(应没有缝隙、洞、裂叠结点等不能充分清洁的地方),卫生监督员应对食品接触面经常进行检查,以确定是否可充分清洁。
    4.1.2 生产用器具(如:桶、筐)必须有的架子承放或放于操作台上,不得直接接触地面。
    4.1.3 接触食品的工器具,如不慎被废水污染,应由专职人员清洗干净,经消毒后方可使用。
    4.1.4 不同车间或同一车间内不同区域的工器具有明显标示不得交叉使用。
    4.1.5 质检科按《生产过程微生物制度》对车间内的设备、工器具、人手表面、包装材料抽查检验。
    4.1.6加工工人进入生产岗位时应穿戴干净的工作服、工作帽、和工作鞋。
    4.1.7 各种生产设备每班结束后及时清洗。
    4.1.8 生产设备(工具)在更换品种时应将物料刮干净,并用热水消毒。
    4.1.9在生产工序中,在每天生产结束或更换品种时,应将机器设备、管道拆卸清洗干净,用热水消毒。
    4.2 设备的清理与工具的清理
    4.2.1 设备表面用湿抹布擦拭干净,要无污渍并确保安全。
    4.2.2 设备内部及表面、架台**、各种管道、地沟、地沟盖须清洗干净。
    4.2.3 各种工具应挂在挂物架上,各工序不得混用。
    4.2.4 在生产几成品运输过程中,应按消毒程序消毒。
    4.3 地面、墙壁、玻璃及其他设备的清理
    4.3.1 大小门窗玻璃应安排专人进行清理
    4.3.2 清洁地沟、地沟铁箅及打滑的地面。
    4.3.3每天白班要清洗小推车、包括车轱辘侧面也要洗干净。
    4.3.4落地的物料要及时清理。
    4.3.5随时清扫地面异物、积水、纸屑。
    4.3.6包装组在交接班前应将包装间地面擦干净。
    4.3.7清扫地面、用笤帚、清水扫干净,地面无死角,不打滑。
    4.3.8门窗明亮清洁,户外门要用湿抹布擦净。
    5  控制和监测
    5.1各部门的卫生清理由各部门的负责人监督。
    5.2以下各项由生产技术科、质检科负责检查。
    a)定期对设备、空间工器具、工作服的清洁状况进行检测。
    b)内包装按规程进行微生物。
    c)工器具、设备、设备的清洗是否按程序进行及清洗消毒结果,检查消毒记录表格。
    6 纠正措施
    6.1 应维修或替换不能充分清洗的食品接触面。
    6.2消毒液浓度达不到规定的要及时补充或更换,对不干净的食品接触面进行再清洗、消毒。
    6.3. 对可能成为食品的潜在污染源的工作服、工作帽,应及时进行清洗消毒或更换。
    6.4按规定清洁和消毒仍达不到效果应调整消毒液浓度,或更换消毒剂。
    6.5加强员工培训
    食品安全管理体系认证ISO22000认证是什么意思?
    ISO22000认证,中文叫食品安全管理体系认证,企业要拿到ISO22000认证证书,必须先有ISO22000食品安全管理体系以供审核,ISO22000认证注册审核员验证后确定您公司的ISO22000食品安全管理体系符合ISO22000标准、产品标准及食品安全的法律法规的要求后就能给予颁发ISO22000认证证书。
    ISO22000认证对于企业来说,有一系列事情需要完成:
    1、建立ISO22000食品安全管理体系,如果自己能力不足以建立ISO22000食品安全管理体系,那么需要请咨询公司或者咨询师来建立ISO22000食品安全管理体系;
    2、建立ISO22000食品安全管理体系后需要运行该体系,比如日常的体系运作后保留相关的记录、保留产品检测报告或测量仪器的校准报告、保留人员的资质等等;
    3、与ISO22000认证公司(也叫ISO22000认证机构)签订协议(也就是递交ISO22000认证申请),由其安排ISO22000认证注册审核员过来企业进行审核;
    4、审核员审核过程中配合审核,审核结束后完成不符合项整改,之后认证公司会给您颁发ISO22000食品安全管理体系认证证书。
    广州ISO22000认证有什么用
    各楼层立运作,各功能间依据生产工序分开,有立的物流通道,、物流分开,合理。其中加工现场放置洗手液,存在污染隐患。经审核组与受审核方层沟通,总经理及食品安全小组长表示审核发现属实、客观,承诺立即整改。
    受审核方积极整改,提交了阶段的整改资料,经确认,合格,可实施*二阶段现场审核。
    进行*二阶段现场审核。
    食品安全小组组长定期组织小组活动,收集餐饮管理服务的相关信息,进行产品描述,包括原料、辅料的产地、感官要求、执行标准等,成品信息包括重要特性、食用方法、计划用途、贮存方式,使用范围、保质期等,包含产品预期用途。并根据服务过程绘制流程图。
    依据描述的工艺流程图进行相应的危害分析,确认可接受水平。
    广州ISO22000认证有什么用
    认证标准:GB/T19630.1~4-2011 **产品、GB/T22000-2006 食品安全管理体系 食品链中各类组织的要求、 GB/T 27341-2009 和GB14881-2013 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范、危害分析与关键控制点(HACCP 体系)认证补充要求、CNCA/CTS 0018—2008A(CCAA 0012-2014)食品安全管理体系 营养品生产企业要求。
    广州ISO22000认证有什么用
    通过,企业向和消费者自身的食品**能力,自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务,因而有利于开拓市场,获取更大利润,也是提高企业食品安全管理水生产安全食品,提高置信水平的保证。
    企业要申请认证应满足几个基本条件:
    一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体,产品有注册商标,食品安全稳定且批量生产;
    二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系,并有效运行;
    三、企业在申请认证前,ISO22000体系应至少有效运行三个月,至少做过一次内审,并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
    当企业具备了以上的基本条件后,可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表,了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然,不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时,申请者应按认证机构的要求填写申请表,提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
    什么是ISO22000认证食品管理体系认证:
    ISO22000认证食品管理体系认证是为了确保人们在食用食品或者动物在食用饲料是,不会对人或动物产生危害而建立的管理系统,这个系统是在经过危害分析和风险管理的基础上建立起来的。
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