行业认证服务业
认证种类FSSC22000食品安全体系认证
服务内容FSSC22000食品安全体系认证培训辅导
发货地厦门或深圳
证书有效可查
公司机构正规
审核流程协助推进
价格费用优惠面议
适用标准FSSC22000 V5.1
周期2个月左右
申请材料协助整理
所需资料顾问提供
1:目的
对不合格品/潜在不安全品进行鉴别、标识、记录、评价、隔离和处置进行控制,消除不合格品/潜在不安全品造成的损失和影响。
2:适用范围
适用于从原料采购到成品全过程不合格品/潜在不安全品的控制。
3:职责
3.1营运部负责对不合格品/潜在不安全品的识别,并跟踪不合格品的处理结果;
3.2营运部对不合格品/潜在不安全品作出处理决定;
3.3营运部和食安部负责对不合格品/潜在不安全品采取纠正和预防措施。
4:要求
4.1不合格品/潜在不安全品的标识、记录和隔离
检验员按检验规范鉴别不合格品。发现不合格品/潜在不安全品时,负责进行状态标识,同时记录不合格品发生的岗位、设备、数量及不合格项目。责任部门/人对不合格品/潜在不安全品进行必要的隔离。
4.2 不合格品/潜在不安全品的评审与处置
采购产品不合格/潜在不安全品的处理方式可采用拣用、让步接收、退换货等。
生产过程中或机器设备发生故障或关键限值出现偏差时生产的产品,由检验员负责标识。处理方式可采用重新加工、改作它用、废弃。
终产品的不合格由食安部、营运部对产品进行评审,并作出处置决定。处置方式有:转为安全使用;报废。
4.3当顾客食用后发现不合格时,小组应针对不合格所造成的后果采取退货、换货或赔偿等措施。
4.4 对连续发生的不合格或批量性不合格,食安部和营运部应组织有关部门按《纠正措施控制程序》的规定,分析不合格原因,实施纠正措施。
1. 目的
为了保证车辆的完好率,达到安全行驶、产品在运输中不受污染,保证质量按时交货的目的和装/卸货的卫生,产品不受污染。
2. 适用范围
适用于本公司对车辆的保养清洁和装/卸货清洁。
3. 职责
3.1、质检员负责对来货和装柜的车辆保养清洁状况进行检查和记录。
3.2、仓库主管负责对装/卸货清洁卫生状况的检查和发货。
4. 操作规程
4.1车辆的保养清洁
4.1.1车队负责本厂车辆的安全清洁工作。仓库负责所有车辆的安全清洁检查。
4.1.2由质检员检查运输车辆的结构,运输车辆内应干净整洁,无油污、无积尘,无虫害,不能漏水,并填写来料检验记录;
4.1.3若发现运输车辆不符合要求,仓库保管员有权拒绝收货和发货。
4.2装/卸货的保养清洁
4.2.1装/卸货时由仓库主管进行监督,装货要整齐摆放,以防止产品受到挤压,卸货时要用地脚板做垫,将卸下的货整齐摆放上地脚板,离地放置以防虫害,以及有利于仓库卫生清洁。

FSSC 22000 是一项**性的、可审核的食品安全管理体系标准,结合了良好操作规范(GMP)、HACCP 以及其他管理体系要求。FSSC 22000 为食品企业提供了一套**认可的标准,其已建立全面的管理体系,并充分满足顾客及行业法规在食品安全方面的要求。此标准在设计之初就考虑到涵盖食品供应链的所有过程,无论是直接还是间接和终产品相关。它为食品供应链上的企业提供了统一的食品安全管理方法,并易于被处于食品供应链不同环节的组织接受、实施及审核。

适用范围编辑
1.易的动物产品,包括屠宰 (例如:肉罐头、家禽、鸡蛋、奶制品、鱼类产品)
2.易的蔬菜产品 (例如:水果罐头、果汁、蜜饯、蔬菜罐头、腌菜)
3.保质期较长的产品 (例如:罐头食品、饼干、点心、油、饮用水、饮料、通心粉、面粉、糖、盐)
4.食品制造过程中需添加的 (生物) 化工产品 (例如:添加剂、维生素及生物添加剂) 不包括工艺技术、工艺助具
5.饲料类产品 (动物饲料、鱼类饲料等)。

将在ISO22003及ISO Guide 65 (产品认证)的标准下获得认可,为组织提供完整的食品安全管理体系。
食品安全公共可获取规范(PAS) 220:2008增补了对应用于ISO22000标准的前提计划使后者更加完整并使其符合**食品安全倡议(GFSI)组织的要求基准。
FSSC 22000 的颁布意味食品安全标准向统一化及**认可更迈近了一步。FSSC22000 结合了ISO 22000:2005 食品安全管理体系、PAS 220:2008 及其他附加要求。其内容也被**食品安全倡议(GFSI)认可。GFSI 旨在维持食品安全管理方案的基准审核流程,以实现食品安全标准的统一。同时,通过采纳**零售商公认且普遍认同的 GFSI 标准,有利于促进整个食品供应链的成本效率。
计划部岗位职责
入库管理制度
出库管理制度
防火、防爆安全措施
采购质量控制制度
化学品管理规定
产品搬运、包装防护作业规定
仓库管理制度
铜版管理规程
客户退货规定
不合格品召回制度
车辆装、卸货保养清洁规程
产品放行和发外运输管理制度
顾客沟通与投诉管理规定
车辆及运输管理规定
汽车运输管理制度
仓库清洁卫生标准操作规程
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