汕头ISO22000认证需要什么流程 ISO体系认证

a)确保按 ISO 22000:2018文件要求建立，实施、保持和更新公司的管理体系要求；
b)向管理者报告管理体系的绩效和任何改进的需求以供评审，并为管理体系的改进提供依据；
c)为食品安全小组成员安排相关的培训和教育，理解公司的产品、过程、设备和食品安全危害，以及与管理体系相关的管理要求，确保在整个公司内提高满足顾客和相关方要求、提升食品安全意识；
d)负责与管理体系有关事宜的外部联络；
e)负责监督、检查和验证各部门纠正措施计划的实施情况；
f)确保在整个公司内推动以顾客为关注焦点；
g)确保在策划和实施管理体系变更时保持其完整性。
h)管理食品安全小组，并组织食品安全小组的工作；
望公司所有有关人员服从协调、共同履行食品安全职责，确保公司的管理体系持续有效地运行和不断地完善和改进，以不断增强顾客和相关方的满意、控制食品安全危害、提供安全放心食品。
（一）、 培训流程
1、 确定培训内容、 形式及师资： 针对培训需求人力资源部和相关部门主管就培训内容及师资的优缺点与合适性进行讨论后， 确定培训内容、 形式（内训/外训）及师资。
3、 确定培训对象： 人力资源部与培训需求部门确定需要参加培训人员的范围和名单。
4、 安排培训时间： 根据公司生产情况和相关部门的工作时间安排， 确定培训时间。
5、 确定培训地点： 根据参训人数确定培训地点， 其中内训培训地点按照就近原则进行安排。
6、 发出书面的培训通知： 通知应明确表明培训内容、 培训对象、 时间、 地点，通知应发送至相关部门， 由部门主管签收后通知各参训人， 如参加人员**过十人以上， 应公告张贴。 若因故培训不能按期实施的， 由人力资源部出培训延期或取消通知。
7、 布置培训场地： 培训所需的器材包括座位安排、 电脑、 投影、 白板等。
8、 培训签到： 人力资源部培训专员在培训前要求每个参训的人员在《培训签到表》 上签到， 并清点核对人员。
9、 培训记录： 由人力资源部培训专员负责培训记录的填写（包括培训内容、出席情况）。
10、 培训效果评估： 向参训人员发放《培训效果评估表》， 人数**过三十人可采用抽样调查， 三十人以下可采用全体调查。 培训效果评估包括对以后工作的帮助程度、 对培训课程的满意程度、 学员收获、 对培训老师的培训建议或意见。
11、 对培训结果进行反馈： 提交培训结果给人力资源部分管审核， 提交培训签到表、 培训记录表、 培训效果评估表给人力资源部分管审核。 完成《培训
反馈表》， 将《培训反馈表》 反馈给相关部门或讲师。 有考试的， 提供《培训成绩汇总表》。
12、 对培训结果及培训相关资料进行存档： 将培训结果及培训相关资料以一个月一次的时间段存于公司档案室。

以审核现场为例，审核员把审核思路在组内进行了讨论，确定如下：
1、识别并确定主要生产过程，对工艺流程图进行现场确认。
2、根据GB14881-2013 的要求，结合公司制定的前提方案/良好操作规范，评估物流设置是否合理，是否可以防止交叉污染。
3、结合产品描述、危害分析和HACCP 计划，关注CCP 点和关键限值的确定、监视是否合理，是否有遗漏，监视的频率和方法是否符合规定。CCP 的设置是否符合行业特定。
4、查环境卫生、生产设备设施状况、人员卫生、清洁消毒等情况。
5、现场检查当天的生产记录情况。
6、与现场岗位人员、CCP 监视人员进行沟通，了解CCP、OPRP 的控制情况。
7、抽查过往的生产记录。

企业审核结束后，审核组长一直关注企业管理体系改进情况，积极与企业沟通，就企业的其他疑惑问题提出建设性意见。半年多以来企业也带来了好消息：
1.企业在明确**产品和FH 接口基础上，区分产品来源，经过**产品认证的按产品销售，利用差异化销售手段，带来了不菲的销售额；
2.从审核组提出的“抓重点，以点带面”思路中，整理出了粉+旅游的销售渠道方式，利用金寨红色旅游主导方向，积极推荐公司本地特色产品--粉系列，打通了上海旅游通道；
3.审核组协助企业梳理体系文件的工作方法，给企业规范化管理提供了新的思路。目前企业内部管理规定也在积极改革，学习“以点带面”、“明确接口”的方式，稳妥逐步的推进，降低员工与管理层之间的分歧。
4. 企业认识到记录的重要性，不是在全、多、广，而在于真实性和有效性。

通过，企业向和消费者自身的食品**能力，自己有能力提供满足顾客需求和相关法规的安全食品和服务，因而有利于开拓市场，获取更大利润，也是提高企业食品安全管理水生产安全食品，提高置信水平的保证。
企业要申请认证应满足几个基本条件：
一、产品生产企业应为有明确法人地位的实体，产品有注册商标，食品安全稳定且批量生产；
二、企业应按GMP和ISO22000管理体系的要求建立和实施了食品安全管理体系，并有效运行；
三、企业在申请认证前，ISO22000体系应至少有效运行三个月，至少做过一次内审，并对内审中发现的不合格实施了确认、整改和跟踪验证。
当企业具备了以上的基本条件后，可向提出意向申请。此时可向认证机构索取公开文件和申请表，了解有关申请者必须具备的条件、认证工作程序、收费标准等有关事项。这时认证机构通常要求企业填写企业情况调查表和意向书等。当然，不同的认证机构对此有不同的要求。在正式申请认证时，申请者应按认证机构的要求填写申请表，提交食品安全管理手册、程序文件、SSOP、ISO22000计划书及其他有关证实材料供认证机构文件审核。
1 目的
通过对与管理体系有关的文件进行控制，确保各部门使用的文件为有效版本，防止使用作废文件。
2 适用范围
适用于管理体系文件的编制、评审、批准、发放、使用、更改、再次批准、标识、回收和作废全过程的控
制。
3 职责
3.1 总经理负责管理体系相关文件的批准，并确保分目标的制定；
3.2 食品安全小组组长负责管理体系文件的审核；
3.3 后勤部负责文件的发放、标识、回收、作废等及外来文件的识别和分发；
3.4 各部门负责相关文件的编制、评审及所用文件的保护。
4 工作程序
4.1 文件的分类
4.1.1 本公司文件按层次分为以下几类：
a)管理手册；
b)程序文件；
c)前提方案
d)操作性前提方案
e)HACCP 计划
f)作业文件及外来文件；
g)记录。
4.1.2 本公司文件按受控状态分为：
a）受控文本，主要指发放在本公司内部的或提供给认证机构的所有与管理体系有关的文件，受控文本应在页或封面加盖“受控”或打印“受控”文字。
b）非受控文本，指发放对象为本公司以外组织的所有文件，发放时加盖“非受控”。
4.2 文件的编写与审批
食品安全小组组长组织各部门根据标准要求及本公司实际的要求编写《管理手册》、《程序文件》、《前提方案》、《OPRP\HACCP 计划》等，经相关部门会签，食品安全小组组长审核，总经理批准后实施。
各作业文件需由各部门负责编制，食品安全小组组长审核，总经理批准后实施。
文件的审批应在文件编制完成以后，要由授权人员进行审批并在原文件上签名确认，确保文件的准确性和   适宜性（内容正确、清晰、完整、与其它文件协调一致，且易于理解）。
公司确定的策划和运行管理体系所需的各外来文件经食品安全小组组长审批其适用性后，在《外来受控文件清单》上登记，作为本公司管理体系文件的一部分，其编号仍沿用原编号。
后勤部在所有的文件都修订完以后，制定《受控文件清单》，用“ABCD……”表示文件的版本号，用“1234……”表示文件的次数，如换版可重新登记，以对文件的现行状态进行识别。长期使用的文件都附有《文件控制页》，以识别文件的现行修订状态。
http://iso9001fsc1.b2b168.com